El
helado o crema helada es un alimento congelado que por lo general se hace de
productos lácteos tales como leche o crema. Su textura cremosa y variedad son
las características que lo hacen único.
Dietéticos
Los
helados dietéticos se caracterizan desde el punto de vista nutricional, por su
bajo contenido de grasa, bajas calorías y la funcionabilidad de los
ingredientes utilizados .
Sorbetes
El sorbete es
un postre semi-helado, que se diferencia del helado por no
contener ingredientes grasos, además de no incluir yema de huevo.
Su ingrediente principal es el zumo de frutas
.
De Alcohol
El helado de alcohol es un postre delicioso y refinado, gracias al toque extra que le puede dar el aroma alcohólico.